Jerky Vegan Jerky Chipotle 25 g

CZ – Extrudovaný, tepelně ošetřený, uzený veganský výrobek.

Jak se suší jerky ?

1. Kusy kvalitního masa jsou zbaveny tukových částí a šlach a nakrájeny na tenké plátky.
2. Maso je v „masírce“ marinováno podle tajné receptury.
3. Poté je ručně kladeno na rošty.
4. Plátky masa se několik hodin suší při různých teplotách a nakonec přírodně udí kouřem.
5. Následuje strojní krájení a pak vážení na vibrační váze, rozdělení do sáčků s absorbérem kyslíku a vše je nakonec zabaleno v ochranné atmosféře. Na závěr Jerky projde výstupní kontrolou a sáčky se kompletují do displejů a kartonů. Celý proces je pod stálým veterinárním dozorem.

Potravina určená pro zvláštní výživu, vhodná pro sportovce.

* 1 porce; ** referenční příjem průměrného dospělého člověka

Složení: Hrachový protein, slunečnicový protein, sójový hydrolyzát, kouřové aroma.